docs: add maintainable PPMT financial workbook

CLAUDE.md

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 ## 数据口径
 
+**底稿与图表数据分层。** `data/{company}/rawData/` 是唯一可维护的数据层。当前泡泡玛特的维护入口是其中的 `泡泡玛特_财报分析底稿.xlsx`：人工或 AI 从 PDF、截图、XLSX 提取的基础值先写入这份底稿，并保留来源文件、工作表和定位信息。`data/{company}/*.csv` 是图表运行时投影，只能由脚本生成，禁止手工编辑。
+
+**维护明细，不维护可推导结果。** 收入、门店数、财报科目等基础值应保存；占比、同比、利润率、H2 单半年和分析分类小计应由脚本生成。若财报披露了占比，可作为核对值保留，但不是图表的唯一输入。资产负债表的“类现金/经营类资产/有息负债”等分类以独立规则映射明细科目，不复制成第二套人工数字。
+
 **数值默认保留一位小数。** CSV 数据列与图表展示（柱/点标签、tooltip）统一保留一位小数（如 `71.1`、`311.4%`），四舍五入；确实需要其他精度时必须在 `footnote()` 或代码注释里说明原因。
 
 **CSV 存四位年份**（`2026H1`），简写只在显示层做。核对数据时无歧义。